注册  找回密码
进入新浪个人中心玩转精彩线上生活

舌尖上的童年 广州校园周边零食调查

2012年06月11日10:31 南方网 我要评论(0) 类型:购物
字号:T|T

  “五毛零食”包围中小学校不少学生吃香辣零食上瘾

  “六一”儿童节前夕,广州市工商局对商场、超市、中小学校园周边经营门店所销售的糖果、蜜饯、果冻、膨化食品等儿童喜爱的零食进行抽检发现,有21批次儿童食品抽检不合格,再度引发人们对于校园周边零食的关注。

  对于这座城市的孩子们而言,舌尖上的童年究竟是否安全?

  “椒盐鸡翅”不是鸡翅,麻辣牛肉是面粉“装”的……南方日报记者调查发现,在广州部分学校周边,“五毛零食”以其低廉的价格和浓重的麻辣口味正在征服孩子们的味蕾。面粉或豆制品加上各类佐料和添加剂后,所谓的牛肉、鸡翅等“五毛零食”就这样被炮制而出。

  花花绿绿的零食包装背后,是甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精、鸡粉、葱香粉等添加剂成分的如影随形,最多者添加剂达13种。

  走访

  5毛钱一袋“牛排”不含肉

  6月5日中午,正值放学高峰,在第七中学、培正中学、培正小学等学校扎堆的东山口,穿着校服的中小学生三五成群,挤满了窄窄的街道。

  49岁的老李开始将小店的大门打开。老李的小店藏身在某老旧小区一楼的角落,平常多数时间都是虚掩着半边门。“没有办法,东山口附近查得严!”老李解释,工商等部门将这里定为重点监控区域,每天会派人不间断巡查,零食店不敢太过招摇。中午放学时间,工商城管等巡查人员回去吃饭交班了,他们才敢打开门做生意。

  老李说,来这边的学生都是熟客,能够轻车熟路地找过来,而且带动同学、朋友来消费。

  “老板,来4袋北京烤翅!”几个穿着校服的小学生挤上来,手里拿着2块钱。

  这些由潮安县某食品有限公司生产的“椒盐鸡翅”,一袋净含量为40克,售价只要5毛钱。只有仔细观察才能发现,包装上不起眼的角落显示这是一种素食类产品。

  老李的小店不到10平方米,狭小的空间堆满了零食,很多零食包装显眼位置标注为“牛排”、“牛肉”、“牛筋”、“羊排”等字样,仅在不显眼的地方标注上“面食”等字样,售价都非常低,大部分是5毛钱一包,最便宜的甚至只要2毛钱。这样的包装很容易让人混淆。

  老李说,虽然这一片多数学生的家庭条件很好,但是家长一般管教很严,担心学生在外面乱吃,零花钱控制厉害,因此学生们能买的零食不会很贵,他也只进一些大众化的零食,售价大多5毛钱,主要是迎合学生的消费能力。

  由于正值学校放学,老李的小店顿时热闹起来,几十名学生排队进入店内选购零食。老李的妻子见状,把各种小零食摆在人行道上,供学生们选购。

  记者调查发现,学生们最喜欢的都是5毛钱食品,小食名称为牛肉丝、辣羊排串、豆腐干之类的麻辣食品,条状片状、黄色绿色各式各样。

  在老李的推荐下,记者买了几十种这样的小零食,无论什么口味一律5毛钱。记者仔细对照配料表发现,无论是牛肉、羊肉还是豆干都是由面粉、香料和添加剂配制而成,而添加剂的名目更是五花八门,甜蜜素、柠檬黄、阿斯巴甜、安赛蜜、丙酸钙……一袋小小的辣条标注的添加剂居然有十几种之多。

  有学生不吃正餐买零食

  6月8日下午,记者在东兴南路一家小学旁的小店看到,小学生把小店面围得水泄不通,大部分学生选择的都是5毛食品,上面标识“牛肉干”、“鸡翅”、“留香展翅”、“水煮鱼”、“北京烤鸭”、“热狗肠”等字样,以麻辣味居多。隔着塑料袋包装,就可以闻到一股强烈的香味。

  店主告诉记者,这种零食对孩子们的诱惑特别大,“味道浓烈,刺激食欲,搞得他们都不爱正经吃饭了,听说很多孩子中午吃几口就倒掉,然后跑去买零食,有的一买就几十包,大家分着吃,反正很便宜。”

  一名培正小学的学生说,这些零食味浓,很辣很香,大超市没有卖,大家吃了还想吃,非常刺激。一般喉咙辣得生疼时,他就会买一瓶冰冻饮料,猛喝的同时感觉非常舒服。接受记者采访的多名店主都表示,这些零食销路最好的就是香辣类零食,学生们吃了还想吃,甚至有不少人会上瘾。

  对此,有营养专家告诉记者,这些大量使用香精、添加剂来增加味觉的儿童食品,容易使孩子对浓烈味感形成依赖,对牛奶、蔬菜等清淡却有营养的食品就不爱吃,长此以往,会影响其他方面营养的摄入,导致膳食结构不合理、不均衡。

  在天河中学、体育东路小学、体育西路小学、天荣中学附近的天河南二路、六运小区、体育西横街、石牌西路、天河村等街道,花花绿绿的廉价零食同样充斥着周边摊档。

  记者随手在某摊位前拿起一包麻辣条,用手一撕,一股浓烈的香料味扑面而来。入口一尝,麻、辣、甜,味道着实很重,多吃两根,舌头开始发麻,而旁边的学生却吃得津津有味。这包麻辣条标注的产地是郑州某食品有限公司,针对其外包装上印着的卫生许可证号,记者遍查卫生部、河南省卫生厅、河南省食品药品监督管理局等部门的卫生行政许可,都没查到这个号码。

  体育西路小学门口附近有一家炸鸡柳流动摊贩,档主一边忙着收钱找零,一边用拿过钱的手抓着鸡柳下油锅炸。在一些煎炒类、烧烤类流动摊档上,摆着许多青菜、豆腐、鸡翅等各类食品。放学时间一到,不少学生走出校门就直接光顾这些小摊档。该校5年级的曹同学称,这些摊点的鸡翅味道很浓,比家里做的正宗许多,他每个星期都会来买。

 1 2 3 
微博推荐
新浪广东生活频道投稿信箱:gdlife@vip.sina.com